3x F.lli Quarto Agricoltura Olio Extra Vergine Di Oliva "Tenute Zagarella", 5000 ml
Matera ist auf der Welt für die alte und strenge Schönheit der Sassi berühmt geworden.
Nur wenige Menschen wissen allerdings, dass die Bödender Hügel schon immer für Ihr besonderes Öl gesegnet wurden. Auf diesem Gebiet, wo seit je her Landwirtschaft mit Schweiß und Opfer betrieben wird, ist die Azienda Agricola dei F.lli Quarto ansässig.
Die Auswahl der typischen Sorten der Gegend, die Verwendung von organischen Produktionstechniken, die Mechanisierung der Ernte, die schnellen Fräsen, sind alles Faktoren , die die organoleptischen Eigenschaften des Produktes verbessern. Niedriger Säuregehalt und hoher Gehalt an Polyphenolen sind die wichtigsten Indikatoren für die Gesundheit und die Gesundheit von nativem Olivenöl extra.
Natives Olivenöl extra Tenute Zagarella wird aus Oliven der Sorten Ogliarola del Bradano, Leccino, Coratina und Frantoio gewonnen, die innerhalb weniger Stunden geerntet und gepresst werden.
Es ist grün in der Farbe mit warmen Tönen von goldgelb, klar. In der Nase ist es intensiv und breit, reich an Noten von Blättern und Anklängen von Disteln. Der Geschmack ist intensiv und bleibt in den Schattierungen von bitter und scharf mit einem scharfen und eleganten Verschluss harmonisch. Hervorragend roh zu Salaten, gekochtem Gemüse oder in Pinzimonio, ist es unerlässlich für Braten und Hülsenfrüchtesuppen, um Aromen und Aromen zu verfeinern und zu definieren. Das Öl wird in Edelstahltanks bei konstanter Temperatur gelagert.
ZUTATEN:
Natives Olivenöl extra Kaltgepresst Biologica
100% italienisches Olivenöl
Nettofüllmenge: 15000ml
Aufbewahrungshinweis:
An einem kühlen Ort aufbewahren und keiner direkten wärmeeinwirkung aussetzen.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Azienda Agricola F.lli Quarto
Contrada Due Gravine
75100 Matera
Italia
Ursprungsland: Italien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
| Energie | 3378 kJ/ 822 kcal |
| Fett | 91,3 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon: | |
| - Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
