Mit dieser Backmischung können Sie American Cookies (mit Schokostücken) selber machen.
Sie benötigen:
1 Beutel Backmischung American Cookies
125 ml Wasser
Diese Menge reicht für 20 Cookies von etwa 50 Gram.
Vorgehen:
Kneten Sie die Backmischung für die Cookies und das Wasser mit einem Mixer mit Knethacken, bis der Teig krümelig ist.
Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und kneten Sie diesen mit Ihren Händen.
Dann teilen Sie den Teig in 20 gleich große kugelartige Teilchen (etwa 50 Gram).
Legen Sie diese Teilchen weit genug auseinander auf das Backblech.
Drücken Sie nun mit der flaschen Hand diese auf eine Dicke von etwa 1 cm.
Backen:
Heizen Sie Ihren Ofen ca. 10 Minuten vor.
Elektrischer Ofen 200°C - 15-18 min
Heißluft Ofen 180 °C - 15-18 min
Gasofen Stand 4-5 - 15-18 min
