De Cecco Nudeln "Penne rigate Biologica" n.41, 500 g

Artikelnummer: 116135
GTIN: 8001250060419
HAN: NEW-235
Kategorie: De Cecco
Hersteller: De Cecco

Diese Nudelsorte ist besonders gut geeignet für Fleischragout oder mit Gemüsesoßen z.B. mit Peperoni, Zucchini und Aubergine angerichtet. Selbstverständlich eignen sich diese aber auch hervorragend für Ofengerichte.

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Beschreibung
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De Cecco Nudeln "Penne rigate Biologica" n.41, 500 g

Die De Cecco Vollkornprodukte werden nach einem besonderen Verfahren verarbeitet. Um die Degradation der Fette zu vermeiden, wird der gemahlene Weizen vor der Teigherstellung mit einem Niedertemperatur-Trocknungssystem verarbeitet. Auf diese Weise bleiben alle Fasereigenschaften erhalten und können sich mit dem süßen Geschmack des Weizens verschmelzen .

Die Penne rigate fanden Ihren Ursprung in der Region Campanien. Dieses Pastaformat gehört der Familie der schräggeschnittenen Kurzformate an. Die Penne rigate sind typisch gerillt, haben einen Durchmesser von ca. 8,0 mm, sind ca. 39 mm lang und zwischen 1,22 und 1,28 mm dick. Diese Nudelsorte ist besonders gut geeignet für Fleischragout oder mit Gemüsesoßen z.B. mit Peperoni, Zucchini und Aubergine angerichtet. Selbstverständlich eignen sich diese aber auch hervorragend für Ofengerichte.

Cottura 10 Minuti – Kochzeit 10 Minuten

Durchschnittliche Nährwerte: